蒸馒头怎么看发酵好了没
来源:文萃社 本文已影响2.71W人
来源:文萃社 本文已影响2.71W人
馒头是比较常见的一种面食,它的做法比较简单,味道香甜可口,吃起来软软的,深受人们喜欢,很多人都会自己在家蒸馒头吃。蒸馒头一般都要先发酵,那么蒸馒头怎么看发酵好了没?
1、看组织:一般发好的面,内部组织是蜂窝状,小蜂窝是刚发起来,大蜂窝就是发好了。
2、看体积:一般发好的面团体积是原来的1.5倍到2倍大。一发我们都是发到两倍大,大蜂窝状。
3、看手感:这一步一般用在二发的时候,我们做好的生胚,会放置30分钟左右经营二发。这个时候不仅是体积变大,从实实在在的手感会变得轻飘飘的,感觉轻了好多。
以上就是关于蒸馒头怎么看发酵好了没的的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
馒头蒸时间长了会怎么样
怎样蒸馒头松软好吃
发霉的馒头能吃吗 - 发霉的馒头吃了会怎样
酵母粉水温高了没发怎么办 - 酵母粉没发开怎么补救
蒸馒头用什么发酵 用什么发酵馒头
馒头发酵好了要蒸的时长 馒头发酵好了要蒸多久才能熟
蒸馒头裂开了怎么回事
怎么梳头发简单又好看 - 头发怎么梳好看
蒸馒头要多长时间 - 蒸馒头怎么做
蒸馒头要多长时间 - 蒸馒头多长时间刚刚好
大白馒头怎么蒸 - 蒸馒头的做法
蒸馒头怎么判断面发好了
如何蒸馒头松软好吃
小苏打可以发面蒸馒头吗 - 小苏打能发面蒸馒头吗
蒸馒头要多长时间 - 蒸馒头多久
馒头怎么看蒸没蒸熟 馒头怎么蒸才白而且光滑
小苏打蒸馒头怎么用 - 如何使用小苏打蒸馒头
蒸馒头开锅后瘪了原因 - 怎样蒸馒头不塌陷
蒸馒头大火还是小火 - 蒸馒头大火还是小火好
怎么用米酒发面蒸馒头
为什么馒头蒸出来发黄 - 馒头蒸出来发黄的原因有哪些
如何蒸馒头好吃
蒸馒头怎么看发酵好了没
小苏打可以发面蒸馒头吗 - 蒸馒头能用小苏打发面吗
蒸馒头开锅后瘪了原因 - 蒸馒头开锅后瘪了原因是什么
蒸馒头配方 - 蒸馒头配方是
工行信用卡提额8种方法 - 怎么做可提高信用额度
瑶柱节瓜粉丝煲 - 瑶柱节瓜粉丝煲怎么做好吃
一匹空调一小时多少度电 - 空调1匹一个小时多少度电
学生的意思 - 学生的解释
硬着陆和软着陆是什么意思
合并单元格怎么弄
大山里的学校最后两句表达了怎样的感情 - 山间的新笋
windows732位和64位的区别 - windows732位和64位有什
送女生手表什么意思 - 送女生手表代表的意思
如何网上买基金
微信麦克风权限在哪里 - 微信麦克风权限在哪
茄子盖面 - 茄子盖面怎么做
胡歌待播电视剧有哪些 - 2019胡歌待播作品
小苏打可以代替酵母直接发面吗 - 食用小苏打可以发面
绿豆汤隔夜放在冰箱里还能喝吗