老式大饼干的做法是什么
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在生活中,相信很多人都喜欢吃饼干,其中老式大饼干是比较受欢迎的一种饼干,虽然我们可以在大街上随便都能买到老式大饼干,但是不及家里制作的老式大饼干好吃,那么老式大饼干的做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。
1、将280g面粉加入40g蛋液、70g油、70g白糖、5g酵母和200ml水,搅拌均匀。
2、揉成面团,醒发10分钟,将面团擀成薄面饼,切成均等的长方形。
3、放进烤盘,刷上10g蛋液,将饼干放入烤箱烤20分钟。
4、烤至表面金黄即可食用。
以上就是小编给大家分享的老式大饼干做法,从以上步骤我们就可以了解到,老式大饼干做法还是比较简单的,只要根据以上步骤操作就可以轻易制作出美味可口的老式大饼干了。
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