糖醋里脊的做法 - 糖醋里脊的家常做法
来源:文萃社 本文已影响2.26W人
来源:文萃社 本文已影响2.26W人
大蒜切末,姜切片,里脊肉切成长条,放姜片、蒜末、生抽、料酒等拌匀,再放淀粉腌制15分钟,油温烧至7成热,放里脊肉开始炸,炸至表面金黄,捞出,油温升高后,放里脊肉复炸,捞出,油温烧至7成热,放番茄酱、白糖、醋、盐拌匀,白糖炒化,放水淀粉收汁,放里脊肉炒匀,装盘即可。
糖醋里脊的家常做法
主料:
猪里脊250克,鸡蛋清1个
配料:
醋10克,淀粉1勺,白糖10克,生抽1勺,番茄酱20克,料酒1勺,盐,鸡精
糖醋里脊的做法:
1.大蒜2瓣切末,姜1块切片。
2.里脊肉洗净,切成大小均匀的长条。
3.放入切好的姜片、蒜末、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个拌匀,再放入淀粉2勺搅拌均匀,腌制15分钟左右。
4.锅中放入食用油,油温烧至7成热,放腌制好的里脊肉开始炸。
5.炸至表面金黄后,捞出。
6.待油温升高之后,放入里脊肉复炸一次,捞出。
7.锅中放入适量油,烧至7成热,放入番茄酱20克、白糖10克、醋10克、盐半勺拌匀。
8.然后转小火将白糖炒化,放入适量水淀粉,收汁。
9.放入炸好的里脊肉,翻炒均匀,让里脊肉裹上糖醋汁,装盘撒上芝麻即可。
小贴士:
腌制里脊肉的时候,淀粉不能加太多。
里脊肉一定要复炸一次,这样做出来的里脊肉口感更好。
红烧里脊梁的做法 - 红烧里脊梁怎么做
脆炸里脊卷的做法 - 脆炸里脊卷怎么做
里脊拌菠菜的做法 - 里脊拌菠菜怎么做
糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法
清炸里脊的做法 - 清炸里脊怎么做
糖醋鸭脖怎么做 - 糖醋鸭脖做法是什么
糖醋里脊的家常做法
京包里脊的做法 - 京包里脊怎么做
红烧糖醋茄子做法视频 - 红烧糖醋茄子怎么做
海参里脊片汤的做法 - 海参里脊片汤怎么做好吃
芝麻里脊的做法 - 芝麻里脊怎么做
糖醋里脊的介绍-糖醋里脊的做法
凤眼里脊的做法 - 凤眼里脊怎么做
糖醋里脊的家常做法
糖醋藕片 - 糖醋藕片的做法
糖醋大蒜糖和醋的比例是多少 - 做糖醋蒜糖和醋的比例是多少
双椒糖醋蒜怎么做 - 双椒糖醋蒜的做法
糖醋萝卜丝的做法 - 糖醋萝卜丝怎么做
清烹里脊的做法 - 怎么做清烹里脊
糖醋萝卜丝的做法 - 糖醋萝卜丝怎么做
家常糖醋里脊的做法
糖醋鱼的做法
芫爆里脊的做法 - 芫爆里脊怎么做
滑溜里脊怎么做 - 滑溜里脊的做法
蒲棒里脊的做法 - 怎么做蒲棒里脊
糖醋煎蛋 - 糖醋煎蛋的做法