100克馒头的碳水化合物含量 - 100克馒头的热量是多少
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100克馒头约含46克碳水化合物。一个馒头约50克,它所含的碳水化合物为23克。碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物,也称为糖类,它是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。我国成年人每天平均碳水化合物摄入量为120克,占总能量的50%-65%。
100克馒头的热量大约是220大卡,应注意避免过量食用。馒头是面粉发酵而成的,主要营养是碳水化合物,是人们补充能量的基本食物,因此馒头的热量会比较高,100克的馒头约含220大卡热量。馒头是一种发酵制品,食用后更有利于人体消化吸收,特别是对于消化功能较弱、体质较瘦的人和儿童,适当食用馒头有利于养护胃肠,帮助消化。
馒头是有营养的,而且营养成分含量比较高,主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、铁、镁、锌等多种微量元素,而且属于一种发酵食物,吸收速度比较快。
馒头主要是由小麦粉和酵母菌为主要原料经过发酵而成,属于碱性食物,有利于胃肠道吸收和消化,尤其是胃肠道功能较弱的人群可以少量吃些。此外馒头可以提供碳水化合物,能帮助补充能量、振奋精神,能缓解因饥饿而出现的头晕、乏力的情况。
所以对于经常做重体力劳动的人群,在体力缺乏之后,可以吃些馒头来补充。而全麦馒头含有膳食纤维,可以帮助促进胃肠道蠕动,对促进食物消化有一定好处。
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