红糖会过期吗 - 红糖保质期是多久
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红糖是由甘蔗经过提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的粗糖,由于国家规定固体食糖类可以免标保质期,所以市面上的红糖几乎没有标注保质期。那么红糖会过期吗?
红糖的制作过程并不是无菌操作,所以它也是会过期的。一般的红糖,如果保存得当,保质期一般在2-3年,常温常态下红糖的保质期只有一年。红糖的主要成份含有蔗糖和维生素B和无机盐铁,如果变已化过又结成了块状,证明所含成份有一定的改变,它的功效也会消失,因此放置过久的红糖最好不要食用。但是红糖过期了也可以变废为宝,可以用作面膜、生根剂、以及养鱼的饲料。
温馨提示:一般市面上卖的红糖没有标注保质期,所以每次购买的时候最好少量多次。
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