保质期到期日怎么算 - 保质期到期当天算不算过期
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生产日期加上保质时长就是保质期的到期日。保质期,指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。保质期应从食品加工结束当日算起,并在生产厂内包装工序结束时加盖保质期限印记,不允许从发货之日和销售单位收货之日起计算。
例如,保质期为6个月的饼干,生产日期为2020年1月1日,过期时刻就等于2020年1月1日加上6个月,则过期时刻为2020年7月1日。
一般所说的“保质期”的概念可以分为两层意思:1、此期限内,食品完全符合标签上或产品标准中所规定的质量。现在产品保质期的表示多半以此日期为标准;2、此日期为最终货架期,在这个期限内,产品还能食用,但不能保证达到商品标注的质量,食品可能风味偏差。
食品保质期是由厂家制定的,并且符合国家法律规定的,这样让人更放心。厂家根据生产的食品特性和测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺。食品到期之后也可以食用,只是不保证食品与保质期内的口感一样。
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