栗子怎么保存 - 栗子如何保存
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如果是煮熟的栗子,可以风干或放置冰箱保存。1、风干保存:若是气温较低,可以选择一个相对通风、干燥的地方,将板栗逐个摊开,自然风干,蒸发掉一些水分,有利于保存。2、冰箱保存:将板栗用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放入冰箱冷藏室中,同样也可以放进冷冻室,保存效果更好,并且储藏时间更长。
如果是新鲜的栗子,储存方法有:
1、冰箱冷藏。新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面,将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
2、通风保存。先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。
3、沙土保存。将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
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