夏天荔枝如何保存 - 荔枝常温下怎么保存
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可将荔枝放入冰箱的冷藏室,或者放入冷冻室保存。夏季气温高,荔枝放置在常温下,很容易腐烂,所以一定要放在低温的环境下。需要注意的是,放入冷藏室前应晾干荔枝表面的水分,否则会导致荔枝表皮变黑;而荔枝也不宜在冰冻室存放太长时间,会将荔枝冻坏,买回来的荔枝,应尽快食用完。
若将荔枝放在冷冻层的话,虽然能使其延长其保存时间,但荔枝中含有大量的水分,冷冻保存的话很容易将其肉质冻坏,这样会影响荔枝的口感。经过冷冻后,其营养成分也会有所流失,建议荔枝要趁新鲜吃。
荔枝除了放冰箱,还可以放置干燥阴凉的地方。买回来的荔枝,如果上面长树枝,需将这些树枝全部剪掉,留一小截枝干即可。处理完之后,将荔枝放到一个阴凉通风的地方分开摆放,并尽快食用。
放置于阴凉处的荔枝,需要每天早上和晚上各喷洒一次水,这样可以降低荔枝的温度,还能够保证荔枝的口感,这种方法能保存两天左右。
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