猪肉怎么样去腥味
来源:文萃社 本文已影响2.07W人
来源:文萃社 本文已影响2.07W人
说起猪肉,相信大部分人都非常的喜欢吃。猪肉煮熟了后非常的鲜美香嫩,和各种食材搭配起来做,味道也非常的好,可以提鲜,让菜更美味。但它毕竟是肉类,所以生猪肉腥味儿重,那么猪肉怎么样去腥味?
1、小火慢煮:锅中加入盖过猪肉的清水,放入葱和姜片,倒入料酒。将火开到最小慢慢煮,直到水面浮上一层肉末,这一层杂质就是淋巴了,最后将水倒掉后清水冲洗猪肉。火要小,水不能冒汽,肉还是生的,水仅是温的。
2、加柠檬汁或白葡萄酒:加少许柠檬汁或者白葡萄酒!!腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前淹制,还可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味,不仅可以去腥味,还可以增加肉的香味。
3、醋水:在做猪肉以前需用少量醋水拌一下,放几分钟到半个小时,然后再做,就没腥味了。
4、啤酒:啤酒具有清凉、爽口的特。,但它在烹制佳肴时意想不到的多种功能。在烹调脂肪较多的肉时,加上适量啤酒能使猪肉更加香嫩上口。
以上是关于猪肉怎么样去腥味的方法,希望对大家有用吧!
花生猪蹄汤怎么去除腥味
猪肉变味了还能吃吗怎么处理 - 猪肉变味了吃了会怎样
做蛋糕时怎么去除鸡蛋的腥味 - 怎么去除鸡蛋的腥味
海参如何去腥味 - 海参咋去腥味
猪油有骚味怎么处理 - 熬的猪油有腥味怎么办
双皮奶如何去蛋清腥味 - 双皮奶的蛋清腥味怎么去
鸡肉腥味重的原因 - 鸡肉为什么有腥味
鸽子怎么炖不腥 - 怎么去鸽子的腥味
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味 - 羊肉怎么炖没腥味
冻鸡爪如何去腥味 - 鸡爪怎么去除腥味儿
冷冻海鱼怎么去腥味 - 如何给冷冻海鱼去腥味
羊肉如何去腥 - 羊肉如何去腥味儿
如何去除鸭子的腥臊味 - 怎样去除鸭子的腥臊味
海笋怎样才能去掉腥味和粘水 - 海笋去掉腥味的方法
猪肉怎么做不腥
腥味的意思 腥味的意思是什么意思 腥味的意思和造句
怎样去除室内异味 - 怎样去除室内异味妙招
羽绒服洗完有腥味怎么处理 - 羽绒服的腥味如何处理
猪肉怎么样才可以彻底去腥?猪肉除腥的方法
猪肉好坏怎么区分 - 怎样买猪肉
香猪肉和猪肉的区别 - 香猪肉和普通猪肉一样吗
猪肝如何去除腥味
猪肉怎么去腥味 猪肉去腥味的方法
猫为什么喜欢腥味 - 猫为何喜欢腥味
怎样消除面包酵母味 - 怎样去除面包酵母味
鲶鱼怎么去腥
羽绒服很大鸭子味道怎么处理 - 怎么去除羽绒服鸭腥味
怎么给羊肉去膻味
怎样快速解冻猪肉 - 如何快速解冻猪肉
牛肉的去腥方法有哪些
腊肉盐味太重怎么去除 - 腊肉盐重了怎么去盐
猪肉怎么样去腥味
猪肝怎样去毒 - 猪肝去毒方法
羊肉为什么有膻味 - 羊肉怎么去膻味最快
鸡腿去腥方法 - 鸡腿怎么去腥
猪肉腥骚味怎样除去
如何去鸭骚味 - 鸭肉骚味的去除方法
鸡肉怎么炖不腥
牛油去腥的真正办法 - 怎么进行牛油去腥
可乐鸡翅有腥味怎么补救 - 可乐鸡翅有腥味怎么办
料酒去腥味吗 - 料酒过期了还能吃吗