烙饼怎样做又软又好吃

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烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成,并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。那么,烙饼怎样做又软又好吃呢?下面一起来看看吧!

烙饼怎样做又软又好吃

1、面粉中间开一个窝,用开水和成软硬适中的面团。

烙饼怎样做又软又好吃 第2张

2、和面的时候借助刮板,稍凉后加入少许植物油,和成光滑的面团。

烙饼怎样做又软又好吃 第3张

3、硅胶板上抹油,把面团擀成薄片。

烙饼怎样做又软又好吃 第4张

4、面团表面刷一层植物油,均匀地撒上五香粉和黑芝麻。

烙饼怎样做又软又好吃 第5张

5、从一端把面团卷起来。

烙饼怎样做又软又好吃 第6张

6、再把面团绕成一圈。

烙饼怎样做又软又好吃 第7张

7、面团表面再刷上一层油,擀成面饼。

烙饼怎样做又软又好吃 第8张

8、炒锅内放油,把面饼烙至两面金黄即可。

烙饼怎样做又软又好吃 第9张

9、烙出的饼外焦里嫩,层次分明。

烙饼怎样做又软又好吃 第10张

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