凤县有哪些特色小吃 - 陕西凤县特产
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凤县的特色小吃有凤县腊肉、洋芋煎饼、凤县浆水面、干脚棒、凤县浆粑馍、干脚棒、凤县荠娃菜、凤县肉夹馍、凤县擀面皮、凤县菜豆腐、凤县热米皮、凤县大盘鸡。
1、凤县肉夹馍
凤县肉夹馍是陕西宝鸡凤县的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作馍,然后在配以选用猪后腿精细制作的肉沫,所制作出来的肉夹馍饼酥肉香,爽而不腻,营养丰富。
2、凤县腊肉
凤县腊肉是陕西宝鸡凤县的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的鲜肉为主要原料,在配以花椒,大茴,八角,桂皮等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的腊肉色泽鲜明,咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。
3、凤县浆水面
凤县浆水面是陕西宝鸡凤县的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,选料考究,选用面粉为主要原料,再配以芹菜,白菜,萝卜缨等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的浆水面入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效。
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