云南特产是什么 - 云南特产都有什么
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云南特产有鲜花饼、普洱茶、宣威火腿、文山三七、普洱咖啡、宾川柑橘、弥渡卷蹄、弥渡大蒜、洱源梅子、华坪芒果、腾冲白茶、丽江雪桃、鸡豆凉粉、富民杨梅、巍山红雪梨、云南麻鸭、大可枇杷。
鲜花饼
鲜花饼是一种拥有上百年历史的云南特产,由一位制饼师傅创造,这种饼只用食用玫瑰花的花瓣制作,用含苞欲放的玫瑰花的花瓣,加上面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料,焙烤而成,鲜花饼酥软爽口,花香味浓,具有舒肝解郁,和血调经的效果。
普洱茶
普洱是云南省地区的一个县,是茶叶的加工集散地,普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,属于绿茶类,有散茶和紧茶两种,都是用云南大叶茶的鲜叶作为原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种不同的茶。
宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县,已经有200多年的历史了,宣威火腿是当地名产,外形端正、肥瘦适中、肉质细腻、芳香扑鼻,凭借着独特的品质,得到了大家的喜爱。现在主要有云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。
文山三七
文山三七是一种名贵的中药材,产于云南省文山州文山县,有四百多年的种植历史,文山县也被评定为“中国三七特产之乡”。文山地区的环境资源优越,这里产出的三七品质好,具有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧量的作用。
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