寒露吃什么 - 寒露吃的食物
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寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,于是民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因“高”与“糕”谐音,有“步步高升”之意,便有了吃花糕的习俗。俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露节气时大闸蟹变得肥美起来,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃大闸蟹的最佳季节。
另外,寒露节气前正是桂花盛放的时候,心灵手巧的苏州人会采摘桂花,亲手做一罐桂花酒,等到寒露这天设宴招待朋友。为除秋燥,人们会用菊花和糯米加上酒曲制成菊花酒饮用。
寒露节气的相关介绍
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气。每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时为寒露。
寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
中国古人将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。寒露时节,中国南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。
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