寒露吃什么 - 寒露吃的食物有哪些
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寒露是深秋的节令,是凉爽向寒冷的转折,那在这个特别的时节,要吃什么食物呢?
寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,于是民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因“高”与“糕”谐音,有“步步高升”之意,便有了吃花糕的习俗。俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露节气时大闸蟹变得肥美起来,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃大闸蟹的最佳季节。寒露节气前正是桂花盛放的时候,心灵手巧的苏州人会采摘桂花,亲手做一罐桂花酒,等到寒露这天设宴招待朋友。为除秋燥,人们会用菊花和糯米加上酒曲制成菊花酒饮用。
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