咖啡起源 - 咖啡起源传说
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起源于非洲的埃塞俄比亚,最早是在卡发省被发现的。据说一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得异常兴奋活泼,进而发现了咖啡。后来,随着一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也被带到了沿途的各地。
1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,在印度尼西亚种植成功。现在,世界各地都有咖啡豆的影子,只要气候适合,它都能够正常生长。
起源传说:牧羊人的传说起源于黎巴嫩语言学家法司特·奈洛尼,在其1671年所著之《不知睡眠的修道院》中记载:公元6世纪,在非洲埃塞俄比亚高原的咖法地区(Kaffa),有个名叫卡迪的牧羊人,到新草原去放牧,突然发现羊群蹦蹦跳跳,兴奋异常,即使入夜亦无法睡觉,于是跑到阿比西尼亚修道院求救。
经修道院院长及修士调查发现山羊是吃了矮树丛上的红色果实,才显得特别兴奋;于是将它采摘回去,煮成汤汁饮用,果然一夜无法入眠。于是院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用,效果极佳,由此流传开来。
起初咖啡在欧洲价格不菲,只有贵族才能饮用咖啡。如今,人们在家里,在办公室,在各种社交场合,都会品尝咖啡。它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
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