芝士是甜的还是咸的 - 芝士适合什么人吃
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芝士既有甜的,也有咸的。芝士的口味跟其种类有关,不同类型的芝士口感不同,市面上的芝士有三种主流口味,分别是甜、咸、酸。
芝士是甜的还是咸的
芝士有许多别名,它又叫奶酪、乳酪、起司、计司。说简单点,芝士是牛奶的浓缩、发酵产物,其本质还是奶制品,可以直接食用。芝士的口味并不单一,既有甜的,也有咸的。芝士的口味跟其种类有关,不同类型的芝士口感不同,市面上的芝士有三种主流口味,分别是甜、咸、酸。
芝士适合什么人吃
一般人群均可以食用芝士,尤其适合成长期的孩子,缺钙的人群等。
不过芝士不适合肠胃不好的人,因为芝士的营养价值高,里面富含蛋白质、脂肪等物质都是不易消化的,像中老年人群,如果消化能力十分差,应少吃芝士。
芝士属于高胆固醇食物,不适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者吃,不利于健康反而加重病情,需记住这点。
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