超市挑选蔬菜注意什么
来源:文萃社 本文已影响3.26W人
来源:文萃社 本文已影响3.26W人
在超市,蔬菜基本都被洗刷干净包装整齐,其实很有一部分蔬菜金玉其表败絮其中,那么超市挑选蔬菜注意什么呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助。
1、认识深绿色叶菜:深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜,如绿菜花、油菜苔等。
2、认识食品标签:按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中高毒物质,无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是不是某一类蔬菜,要看有没有相应的产品质量认证标签,而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜,如果知道品牌和产地,看起来很新鲜,也可以放心购买。
3、冷柜卖菜更放心:蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以,蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。
以上就是小编给大家分享的超市挑选蔬菜注意的方面,希望对大家有所帮助。
花菜是什么季节的蔬菜 - 花菜是哪个季节的蔬菜
如何挑选荠菜
处暑吃什么蔬菜 - 处暑吃啥蔬菜
挑选韭菜的要点是什么
为什么要多吃蔬菜 - 多吃蔬菜的原因
挑选高层住宅应该注意哪些
什么是碱性蔬菜 - 碱性蔬菜是什么
蔬菜种类 - 蔬菜的种类
如何挑选豆芽菜
如何挑选黄花菜
什么是碱性蔬菜 - 碱性蔬菜有哪些
超市挑选蔬菜注意什么
如何挑选油菜苔
怎么挑选好的蔬菜 如何挑选好的蔬菜
大白菜如何挑选
如何在超市选购蔬菜?在超市选购蔬菜要注意什么
蔬菜种类 - 蔬菜有哪些种类
挑选电视柜注意事项有哪些
如何挑选香菜
菠菜是几月份的蔬菜 - 菠菜是什么季节的蔬菜
寒露时节种什么蔬菜 - 寒露节气农事注意事项
超市里怎么挑选醋
怎样挑选榨菜
处暑吃什么蔬菜 - 处暑节适合吃什么蔬菜
去超市挑选冷链食品时怎么预防新冠病毒 疫情期间去超市购物注意什么
小满有什么蔬菜 - 小满节气应季蔬菜