烤箱烤红薯温度和时间 - 烤箱烤红薯要多少时间
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用烤箱烤红薯的话,温度设置在230-250℃之间,时间设定在100分钟。需要注意的是,烤箱烤红薯期间最好翻两次面,这样烤出来的红薯才比较均匀,口感比较好。
烤箱烤红薯温度和时间
如果想要用烤箱来烤红薯的话,首先最重要的是对红薯品种的选择,最好选择黄壤的红薯。这种红薯烤熟之后会渗出蜜汁,而干瓤的红薯烤出来口感就比较差。
将挑选好的红薯清洗干净,在烤盘上放一层锡箔纸后把红薯放上去,或者直接将红薯用锡箔纸包裹起来。这样准备工作就做好了。
接着,要先将烤箱温度调至230度预热五分钟。如果不提前给烤箱预热,就直接将红薯放进去烤的话,那么烤出来的红薯不容易熟。
将烤箱预热好之后,把装有红薯的烤盘放进烤箱里。将烤箱温度设置为230-250之间,时间设定为100分钟,就可以开始烤红薯了。
在烤制期间,最好关火戴上手套翻两次面,捏一捏红薯判断是否熟了。这样烤出来的红薯才会熟得比较均匀,口感就比较好。
如果没有锡纸的话,也可以将红薯洗干净并擦干水分后直接放在烤盘。如果红薯比较大的话,最好切成两半之后再放进烤箱里。
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