榴莲怎么挑 - 怎样挑榴莲
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很多人嫌弃榴莲的味道太过浓烈,但是有些人却觉得榴莲味道香甜浓郁,非常的好吃。我们都希望买到的榴莲又甜又饱满,其实挑选榴莲是有窍门的,只要掌握三大技巧,挑选出来的榴莲就会美味又肉多。
1、看。首先要挑选个头大一点的榴莲,个头越大越饱满,肉质越丰厚。其次就要看颜色了,要挑选偏黄色的,更成熟,而不是偏绿色的,外形要挑选比较圆润饱满的,而不要挑一边大一边小的榴莲。
2、闻。成熟的榴莲会有一个裂口,可以从裂口处闻一下,是否非常的浓郁香甜。如果味道偏淡,说明不够成熟,不成熟的榴莲有一股青草味,如果香气浓郁,说明这个榴莲非常的饱满成熟。
3、捏。捏榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
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