下米饭的菜什么好吃 - 好吃的下饭菜
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好吃的下饭菜有麻婆豆腐、小炒肉、干煸豆角、番茄炒蛋、干锅菜花、地三鲜、红烧茄子、水煮肉片、红烧排骨、尖椒肉丝、鱼香茄子、回锅肉、可乐鸡翅、毛血旺、大烩菜、肉末豇豆等。
下米饭的菜什么好吃
红烧排骨
第一道菜的话就是大名鼎鼎的红烧排骨了,红烧排骨是一道以以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成的菜肴。其色泽非常好,而且味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是非常有名的川菜,而且其烹调方法简单,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,是广受大家喜欢的一道下饭菜。
小炒肉,小炒肉是一道常见的特色传统名菜,属于湘菜,制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。烹调的主要方法是煎炸,桥头的主要风味是鼓香味。是下一顿饭的最佳搭配
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