谷雨茶是绿茶吗 - 有什么特点
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饮茶,是许多人生活中必不可少的一件事。茶叶的种类很多,不同的茶叶,味道也各有不同。谷雨茶是绿茶吗?谷雨茶是什么茶?谷雨茶有什么好处?一起来了解下吧。
谷雨茶是绿茶的一种。谷雨茶就如名字所说,是谷雨时节采制的春茶,因为是用春季的第二批嫩芽制作的,又叫做二春茶,而春季温度适中、雨量充沛,加上茶树经过了冬季的休养,长出的谷雨茶芽嫩、叶肥沃,香气怡人。而绿茶作为我国主要的茶类之一,种类繁多,主要是指茶树的新叶或芽,未经过发酵,经过杀青等工艺制作的饮品,因此谷雨茶也是绿茶的一种。
春茶。是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶莲心同为一年之中的佳品。
谷雨茶具有温凉去火、消炎止痛、滋阴补肾的功效,而且谷雨茶还含有丰富的维生素,氨基酸,钙等多种微量元素,可以有效的补充体内所需要的营养物质。如果身体体质比较虚弱,也可以通过和谷雨茶来进行调理身体,而且还具有一定的药用价值,有预防病毒的入侵的作用。
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