开花发糕的做法是什么
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众所周知,发糕是一种传统特色美食,因为味道清香、营养丰富,所以非常适合男女老幼食用,现在发糕的做法有很多种,比如受欢迎的一种是开花发糕,不仅好吃,外观也非常漂亮,那么开花发糕的做法是什么呢?
1、黄片糖加入清水,放置一夜让其融化。
2、筛入自发粉,搅拌均匀。
3、搅拌成无颗粒的面糊。
4、倒入纸杯中8-9分满。
5、放入烧开水的大锅中,大火蒸30分钟即可出锅。
以上就是开花发糕的做法介绍了,开花发糕做法十分简单,不过我们需要注意的是,在搅拌面糊的时候,一定要把面糊搅拌顺滑,不然影响口感。
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