锅盔的制作过程是什么
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相信很多人都吃过锅盔,因为锅盔这种食物很受消费者喜欢,但是不少人不知道锅盔是怎么制作的。其实,制作锅盔这种食物并不是很难,只要准备好制作锅盔的材料就可以了,下面小编给大家分享一下锅盔的制作过程,只要您根据步骤操作,相信一道美食就很容易制作出来了。
1、取适量的面粉放入盆中活着发酵粉一起混匀,用温水化开,和成软面团。
2、将发酵好的面团用手揉匀,直到面团的手感细腻,才算是揉好的面团。
3、取来擀面棒,取少量面团,擀成圆面片,撒上盐、十三香(五香粉)和食用油抹匀。再将面饼卷起来。再擀成圆面片。
4、取适量清水在手上,然后轻拍面皮上方。撒些芝麻在面皮上。再用手轻轻按压一下,防止芝麻掉落。
5、平底锅放在火上,烧至温热。放入做好的面饼。煎至两面金黄即可。
以上就是小编分享出来的五个关于制作锅盔的步骤,相信大家看完这些步骤之后,一定觉得并不是很难。加上制作锅盔的材料也是很容易买到的,一般在家就可以制作这道美食了。
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