巧克力会过期吗
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甜蜜的食物会让人产生兴奋的因子,让人快乐,巧克力就是一个比较甜蜜的食物,很多人都爱吃,那么网友们知道巧克力会过期吗?感兴趣的网友们,一起来了解一下吧。
1、大批量生产的巧克力保质期一般都在一年左右,而手工制作用的巧克力保质期一般在一个星期左右,需要现做现吃,尽量尽快吃掉。
2、而且要在12-18度的环境下保存巧克力,这样才能保存这么久,若是保存温度比较高的话,巧克力会溶化掉,保质期时间会缩短,甚至有可能会发生变质。
3、只要巧克力过期了就不建议食用了,巧克力在保质期内其品质是没有问题的,但是过了保质期的话就可能出现问题,而且巧克力变质是其内部过氧化值增高,普通肉眼是判断不出来的,需要通过专业仪器设备才能检测出来,过氧化值超标的巧克力对人体会产生比较大的危害,所以只要是过期了的巧克力就不要再食用了。
总的来说,巧克力会过期的,因为有保质期。
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