蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做
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众所周知,蒜蓉粉丝蒸花蛤是比较常见的一道菜,引起鲜味十足深受美食爱好者的喜欢,而一些喜欢吃这道菜的朋友,想自己在家里尝试做这道菜,但因为没有做过,所以不知道它的做法,下面我来告诉大家蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做。
1、粉丝先用清水浸泡半小时备用。
2、锅中注入清水,烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。
3、大蒜子去掉外衣剁成蓉,锅中放入稍多一点的油,然后放入蒜蓉爆香,蒜蓉微微发黄盛出,加入生抽和盐拌均匀。
4、泡好的粉丝平铺在盘底,花蛤去掉另一半壳,平铺在粉丝上面,将蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面。
5、蒸锅放入适量清水烧开后,放入蒜蓉花蛤粉丝蒸五分钟。
以上就是蒜蓉粉丝蒸花蛤的具体做法了,可以看出蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法是比较简单的,如果你喜欢吃的话,可以按照上面做法来做。
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