槽头肉是哪个部位的肉
来源:文萃社 本文已影响2.1W人
来源:文萃社 本文已影响2.1W人
在日常生活中,我们经常能够听到有槽头肉这种食物,但是很多人都不怎么了解槽头肉,那么槽头肉是哪个部位的肉呢?
1、槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,即猪耳朵后面开始到脖子下面的肉,直白说就是猪吃食的时候靠近猪槽的位置,所以叫槽头肉。
2、槽头肉,又俗称猪颈肉、血脖肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”。
3、此肉所在位置有非常多的气管和血管,还有淋巴腺,这都是对人体不好的结构。淋巴就是一个免疫排毒的器官,很多毒素都需要淋巴进行过滤,所以淋巴自身就会有一些毒素在里面。
4、因此在1988年的时候,相关部门出台要求,对猪肉的要求是屠宰时必须要剔除槽头肉才能上架。
关于槽头肉是哪个部位的肉内容的介绍就到这了。
猪展肉是什么部位 - 猪展肉是哪里的肉
牛腩是牛的哪个部位的肉
包包子用猪肉哪个部位 - 包包子用猪肉哪块肉最好
牛腱子是牛的哪个部位肉
炒菜的牛肉挑哪个部位 - 牛肉炒菜用什么部位好
槽头肉是猪的那个部位
鸡柳是什么肉 - 鸡柳是鸡哪个部位的肉
横膈膜牛肉是哪个部位 - 横膈膜牛肉是牛的哪里
炸猪排用哪个部位的肉 - 炸猪排是哪里的肉
槽头肉是哪个部位的肉
煎牛排用哪个部位的牛肉 - 煎牛排用什么部位的牛肉
牛肉黄瓜条是哪个部位
酱牛肉用牛的哪个部位 - 酱牛肉用什么肉
猪奶头部位的肉能吃吗 - 五花肉有奶头能吃吗
雪花牛肉是牛的哪个部位 - 雪花牛肉是什么肉
五花肉是哪个部位的肉
牛肋条是什么部位的肉 - 牛肋条是牛的哪个部分的肉
梅头肉是什么 梅头肉是猪哪个部位的肉
牛里脊肉是牛的哪个部位
针扒是牛身上哪个部位 - 针扒是牛哪个部位的肉
牛肉带筋的部位叫什么 - 牛肉带筋的部位是什么肉
梅条肉是什么部位的肉 - 梅条肉是哪里的肉
梅条肉是什么部位的肉
卤牛肉用牛的哪个部位
牛前肉是牛的哪个部位 - 牛前肉是什么地方的肉
牛肉哪个部位最好吃?牛肉的哪个部位最贵?