阳泉有哪些特色小吃 - 山西阳泉特产
来源:文萃社 本文已影响1.94W人
来源:文萃社 本文已影响1.94W人
阳泉的特色小吃有过油肉、阳泉漂抿曲、烩猫耳朵、肉罐肉、俊儿肉、山西河捞面、莜面烤栳栳、不烂子、粉条豆腐丝、馍片、豆面抿圪饾、阳泉压饼、枣介糕、刀泼面。
1、山西河捞面
山西河捞面是山西阳泉的传统名吃,有着悠久的历史,其制作方法精细,选用白面为主要原料,把和好的面放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条放在锅里煮着吃,再配以各种调料,臊子,吃起来十分美味。
2、阳泉漂抿曲
阳泉漂抿曲是山西阳泉的传统名吃,有着悠久的历史,在明末清初时期就已经非常出名了,是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成,再配以酱、醋、香油、盐、葱、芫荽等佐料,吃起来清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致。
3、刀泼面
刀泼面是山西阳泉的传统名吃,其制作方法精细,长50厘米,宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团,将面条泼到开水中,食用的时候配以各种调料,吃起来顺滑筋软,十分美味。
大同有哪些特色小吃 - 山西大同特产
龙泉有哪些特色小吃 丽水龙泉的特产
德阳有哪些特色水果 - 四川德阳特产
安阳有哪些特色水果 - 河南安阳特产
沈阳有哪些特色水果 - 辽宁沈阳特产
铅山有哪些特色小吃 - 江西铅山特产
元阳有哪些特色水果 - 云南元阳特产
太原有哪些特色小吃 - 山西太原特产
洛阳有哪些特色小吃 - 洛阳特色小吃
山西阳泉有什么特产和特色
阳泉有哪些特色小吃 山西阳泉特产有哪些
旬阳有哪些小吃 - 陕西旬阳特产有哪些
贵阳有哪些特色水果 - 贵州贵阳特产
泉州有哪些工艺品 - 福建泉州特产
华山有哪些特色小吃 - 陕西华山特产
山西阳泉特产有哪些
洛阳有哪些特色水果 - 河南洛阳特产
淮阳特产小吃 - 淮阳有哪些名小吃
邵阳有哪些特色水果 - 湖南邵阳特产
绵阳有哪些特色水果 - 四川绵阳特产
岳阳有哪些特色水果 - 湖南岳阳特产
山西省阳泉市急救中心
长治有哪些特色小吃 - 山西长治特产
阳江有哪些特色水果 - 广东阳江特产
庆阳有哪些特色水果 - 甘肃庆阳特产
临泉特色小吃 - 临泉小吃都有什么