安庆有哪些特色小吃 - 安徽安庆特产
来源:文萃社 本文已影响1.95W人
来源:文萃社 本文已影响1.95W人
安庆的特色小吃有肖家桥油酥饼、凉亭雪枣、桐城丰糕、皖贡贡糕、蒿子粑、江毛水饺、迎江寺素锅贴、天柱香鸭、锅巴汤、山粉圆子。
1、肖家桥油酥饼
肖家桥油酥饼是安徽安庆的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于清朝末年,因其经营地点在肖家桥故名。李道隆制作的这种烧饼,仿制了外省的黄桥火烧,但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料,经多道拌和烘烤制成。这种油酥饼形如蟹壳,颜色金黄,质地脆酥,久藏不绵。
2、墨子酥
墨子酥是安庆有名的传统糕点,起源于清朝末年,经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
3、天柱香鸭
天柱香鸭是安徽安庆的传统特色名吃,其制作工艺十分精细,玄影天柱山农家自养的水鸭为主要原料,采用传统的工艺和现代科技相结合的方法加工,所制作出来的香鸭气香味醇,老少皆宜,还有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。
泰安有哪些特色水果 - 山东泰安特产
延安有哪些特色水果 - 陕西延安特产
安徽阜阳特产 - 安徽阜阳都有什么特产
安徽的特产 - 安徽的特产都有什么
西安有哪些特色水果 - 陕西西安特产
肇庆有哪些特色小吃 - 广东肇庆特产
安庆有哪些特色小吃 安徽安庆特产
六安有哪些特产 - 安徽六安特产有哪些
安徽安庆特产
西安有哪些特色小吃 - 西安特色小吃
安庆有哪些工艺品 安徽安庆特产
安徽芜湖特产 - 安徽芜湖特产都有什么
阜阳有哪些特色小吃 - 安徽阜阳特产
巢湖有哪些特色水果 - 安徽巢湖特产
安康有哪些特色水果 - 陕西安康特产
江苏淮安特色小吃排行榜 蒲菜是淮安的特产
安阳有哪些特色水果 - 河南安阳特产
安徽安庆特产有哪些
安阳有什么特色小吃 - 河南安阳特产
淮北有哪些特色水果 - 安徽淮北特产
西安特色名小吃有哪些 - 西安有什么特色小吃
淮南有哪些特色小吃 - 安徽淮南特产
兴安有哪些小吃 - 广西兴安特产
大庆有哪些特色小吃 - 黑龙江大庆特产
延庆有哪些特色小吃 - 北京延庆特产有哪些
合肥有哪些特色水果 - 安徽合肥特产