干冰遇水为什么会爆炸 - 干冰遇水爆炸的原因
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干冰遇水会爆炸,是因为将干冰和水一起放入密闭的容器中。干冰放入水里会吸热而气化,体积迅速增大;将干冰放入密闭容器内的水,如果容器承压能力太小,就可能会产生爆炸。需要注意的是,不能将干冰放到封闭的环境里,并且尽量少与其他物品一起储存。
干冰遇水为什么会爆炸
干冰是固态的二氧化碳。其制作方法为在6250.5498千帕的压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。二氧化碳看不到,看得到的白色气体是(水)雾。因为干冰由固体变为气体急剧升华的时候,会使周围的空气温度迅速降低,这时对水的溶解度变小,所以附近空气中的水蒸气冷凝为无数的小水点,就是所谓的“雾”。
最后将干冰置于保温箱中保存,保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。而因为干冰升华所产生的压力会引起爆炸,所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
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