卤蛋怎么保存 - 卤蛋的保存方法
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卤蛋怎么保存要看环境的温度,夏天是两天左右,冬天3到5天不等,不过尽快吃掉最好,因为不管是卤蛋还是别的菜肴,最好吃新鲜的。如果卤蛋想延长保存时间的话,建议密封,真空包装就能保存一星期左右。
看环境的温度,夏天是两天左右,冬天3到5天不等,不过尽快吃掉最好,因为不管是卤蛋还是别的菜肴,最好吃新鲜的。如果卤蛋想延长保存时间的话,建议密封,真空包装就能保存一星期左右,要放在阴凉干燥的地方还有真空袋子千万不要弄破,有冰箱的话,热过了,待冷却以后用有密封盖子的食盒装起来放冰箱也行,吃的时候一定要加热消毒。
卤鸡蛋可以隔夜吃吗
建议是当天吃掉,隔夜会产生亚硝酸盐等有害物质。鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的,但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行,鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。
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