肥皂的主要成分 - 肥皂主要成分是什么
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肥皂的主要成分是硬脂酸钠,分子式为C17H35COONa。肥皂是脂肪酸金属盐的总称,日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂,还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂等。肥皂之所以能去污,是因为它所含的特殊分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,让油脂溶于肥皂水中;在水与空气的界面上,肥皂围住空气分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的污垢在肥皂的作用下,溶于肥皂泡沫中,最后被整个清洗掉。
肥皂分子结构可以分成两个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位),另一端为非极性的碳链(亲油部位)。肥皂能破坏水的表面张力,当肥皂分子进入水中时,具有极性的亲水部位,会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低,使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的用途很广,除了大家熟悉的用来洗衣服之外,还广泛地用于纺织工业。在中国洗涤用品中,香肥皂仍有一定的市场需求,特别在广大农村及边远地区,人们洗脸、沐浴仍习惯用香皂。
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