有夹心冰淇淋怎么做 - 夹心冰淇淋制作步骤
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夹心冰淇淋做法如下:将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。在冰淇淋完成的最后5分钟将想要加入的夹心放入即可。
市面上有一种夹心花边冰淇淋很受人们喜欢,它不仅传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以极其丰富的产品品种(共有5大类上百个品种,其中又以"夹心花边冰淇淋"、"倒杯不洒冰淇淋"、"爆炒百变冰淇淋"和"黑色健康冰淇淋"极具特色。)和独具匠心、别具一格的产品制作工艺,以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料而闻名于世。它在制作过程中可根据消费者口味和需要的不同,选择加入纯奶油或健康植物油。奶油冰淇淋口感纯正、细腻爽滑;加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖,不会增加高热量摄入,广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。
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