端午节南北方粽子为什么不一样 - 2023年端午节什么时候
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随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,端午节南北方粽子有什么差异?端午节的习俗还有哪些?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
端午节起源于中国江苏,福建广东一代,为了纪念爱国诗人屈原的节日,所以这个节日在当时特别隆重,而南方人一般喜欢吃甜食,在这个特别又重大的节日里,许多人都觉得要和平时吃的不同,才能显得特别重视,所以一向以甜口味为主的南方也调换了口味,在糯米中加入了一些肉调成咸味。
北方人平时喜欢吃咸的食物,而到了端午节的时候,在北方人看来也是一个隆重的节日,就像过年吃饺子一样很神圣,在这个重要的节日里边吃上一些甜甜软软糯糯的粽子,也象征着甜甜美美,于是北方人就偏爱吃甜粽子。
饮食习惯的差异,在北方粽子是把它当作零食来吃,而在南方是把它当作主食来吃,就像在南方早餐主食中,许多人都喜欢吃粽子,煮紫薯等,而我们北方人平时是根本不吃这些的,所以南方人喜欢把粽子里面加点肉,有了咸味儿,早餐吃得更丰盛。
1、赛龙舟:是端午节最主要的习俗之一。相传当时楚人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救,这便是龙舟竞渡之起源,后每年五月五日赛龙舟以纪念之。
2、佩香查:端午节小孩佩香委,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香寨内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,做各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
3、悬钟馗像:钟馗的作用类似于门神,其画像常被用于驱鬼避邪据说,唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问大鬼奏日:“臣姓钟名馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔。”明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。
3、挂艾叶葛蒲:民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,家家都把蒿蒲、艾叶挂在门边以避邪驱瘴。据说用葛蒲做剑,插于门帽有驱魔祛鬼之神效。“五月五日午,天师骑艾虎。手持葛蒲剑,瘟神归地府”。
4、饮雄黄酒:民间有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法。故端午节这天,我国大部分地区都有饮雄黄酒的习俗,至于儿童,长辈则将雄黄酒涂于其脸上或身上以驱虫除秽。事实上,雄黄是一种有毒矿物质,外用可以消毒杀菌,但如果直接饮用则容易致癌,不宜提倡。
2023年端午节在6月22日。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等,日期在每年农历五月初五,是集敬神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
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