沈阳美食有哪些 - 沈阳美食介绍
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1、老边饺子;2、李连贵熏肉大饼;3、粘豆包;4、大酱;5、塔糖;6、坛肉;7、沈阳回头;8、炸鸡架;9、朝鲜冷面;10、白肉血肠;11、锅包肉;12、马家烧麦;13、杨家吊炉饼;14、西塔大冷面;15、张久礼烧鸡;16、老山记海城馅饼。
美食介绍
1、老边饺子:老边饺子是全国最负盛名的风味小吃,至今已有170年的悠久历史了。著名相声大师侯宝林先生于1981年来辽宁沈阳演出时亲临品尝后写下“老边饺子,天下第一”的条幅。老边饺子以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼的特点,驰名国内外。
2、沈阳回头:百年老店协顺园,以其特色招牌菜回头而闻名,历经几代传承发展,协顺园回头馆已经成为辽宁沈阳美食的象征之一。沈阳回头是一种清真食品,主要是用牛肉为馅制作而成,一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制,煎好的回头色泽金黄,口味鲜香,油而不腻,是早餐的最佳选择。
3、李连贵熏肉大饼:沈阳李连贵熏肉大饼,始创于1842年,距今已有160多年的历史。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,所以李连贵家的店每天都门庭若市,来品尝大饼的食客络绎不绝。
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