分餐制的意义 - 分餐制的意义是
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分餐制的意义:有效预防传染病及食源性疾病,预防、延缓糖尿病等慢性病,养成合理、平衡膳食,忌暴饮暴食,培养健康生活行为。从小培养餐桌上文明卫生好习惯,减少交叉感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。
分餐制的意义
分餐就是用餐器具分开,大家坐在一起每人一份各吃各的,吃多少就要多少,夹多少就吃多少。分餐制可以有效预防传染病及食源性疾病,从小培养餐桌上文明卫生好习惯,减少交叉感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。预防、延缓糖尿病等慢性病,养成合理、平衡膳食,忌暴饮暴食,培养健康生活行为,有效预防、延缓糖尿病等家族性慢病的到来。
实行分餐制要必须从家庭做起,公筷、公勺,菜端上餐桌后,每个人根据自己的食量,盛好所需菜量,不用私筷、私勺动用餐盘。烹饪时,按人分做好,装盘。根据食量每人一份。家有婴幼儿,最好购置特制桌椅碗勺,让孩子自己吃饭。不要嫌孩子吃得满身、满地,这是锻炼孩子自立的第一步。幼儿园、学校、机构食堂几乎都是分餐的制度。家庭、朋友在外聚餐,根据人数,点好菜量,根据就餐人数准分好公筷、公勺。即使让菜、夹菜、布菜一定要用公筷。
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