酒是谁发明的 - 酒的历史
来源:文萃社 本文已影响1.1W人
来源:文萃社 本文已影响1.1W人
杜康发明了酒。传说黄帝时期,杜康负责管理粮食,而随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。粮食多了吃不完,储存在阴冷潮湿的山洞里,就容易腐烂变质。于是,杜康灵机一动,将粮食倒进了干燥的树干里。过了一段时间,盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。杜康尝了几口,顿觉神清气爽。将这种浓香水带回家,大家尝过后都说好。就这样,酒在民间逐渐传开,杜康也被人们尊称为“酒神”。
中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”
据1991年《虞城县志》载:“虞城自古就是‘糟坊相连,闻香下马’的著名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久,远在4000年前,酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
按香型分可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型等5种类型。
按种类分可分为白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、药酒等5种种类。
白酒:中国特有的一种蒸馏酒,由糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
啤酒:人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后全球消耗量排名第三的饮料。
葡萄酒:用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
黄酒:中国民族特产,也称为米酒,属于酿造酒。
药酒:素有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体。
花雕酒是黄酒吗 - 花雕酒属于什么酒
琴酒是什么酒 - 琴酒是一种怎样的酒
酒粕和酒糟的区别 - 酒粕和酒糟有什么不同
酒精挥发是什么意思 - 酒精挥发属于
萧川是历史上的谁 - 萧庄历史原型
饮酒 陶渊明赏析 饮酒结庐在人境的中心思想
圆明园的资料和历史背景 - 圆明园的历史简介
太阳历是哪个国家发明的 - 太阳历是谁发明的
醉酒后用什么方法才能快速解酒 - 醉酒后如何解酒
不添加白酒桃子酒的酿制方法 - 如何自酿发酵桃子酒
德鲁纳酒店高清明扮演者 - 德鲁纳酒店中高清明是谁演的
方便面是谁发明的 - 方便面的由来和历史
四大发明火药的来历 - 四大发明之一火药是谁发明的
花雕酒是黄酒吗 - 花雕酒和黄酒的区别
德鲁纳酒店古代男主是谁演的 - 德鲁纳酒店高清明的扮演者
温酒斩华雄的主人公是谁 - 温酒斩华雄是谁
如何用米酒发面 - 怎么用米酒发面
借酒浇愁的心情句子 - 借酒浇愁怎么发朋友圈
品酒有几步 - 葡萄酒品酒四大步骤
中国发明陶瓷的历史比什么早1700多年 - 中国发明陶瓷的历史比什么早1700多年
酒有几种香型的酒 - 酒都有什么香型的酒
杏子可以酿酒吗 - 杏子怎么发酵成酒
酒是谁发明的
红酒发酸是什么原因 - 红酒为什么发酸
黄酒是什么酒 - 黄酒属于什么酒
历史上的酒、文、史、医、武圣分别是谁?
历史上最早的酒是谁发明的
雄黄酒和黄酒一样吗 - 雄黄酒和黄酒有什么区别
赵孝谦历史上是什么人物 - 赵孝谦历史原型是谁
电是谁发明的 历史上是谁发明了电
啤酒是谁发明的
琴酒是什么酒 - 琴酒是什么类型的酒
屠洪刚在老酒馆里扮演什么角色 - 老酒馆王爷是谁演的
借酒浇愁愁更愁,酒不醉人人自醉,分别是谁的诗? - 借酒消愁愁更愁出自哪首诗
喝洋酒怎么解酒 - 喝洋酒如何解酒
左秋明历史原型 - 左秋明历史原型叫什么
饮酒的体裁 - 饮酒陶渊明是什么体裁的诗
雄黄酒的来历 - 雄黄酒的传说
即墨老酒和黄酒的区别 - 即墨老酒和黄酒有什么不同
银酒杯喝白酒会中毒吗 - 银酒杯喝白酒对身体有害吗
酒酿饼是怎么来的 - 酒酿饼的来历