蘑菇的种类 - 蘑菇的种类有哪些
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蘑菇的种类有平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。常吃的有香菇、鸡腿菇、平菇以及金针菇。
一、香菇。香菇有着很重的香味,香菇不仅可以直接炒着吃,还可以用作香料。除此之外,香菇中含有非常丰富的维生素E和硒元素,所以经常食用香菇可以促进皮肤的新陈代谢,从而让皮肤保持水润光滑,非常的适合爱美的女性朋友。
二、鸡腿菇。鸡腿菇的形状有些像鸡腿,鸡腿菇有着非常丰富的营养,口感也是非常的好,而且鸡腿菇的脂肪含量很低,即使是健身和减肥的朋友也可以安心的吃。
三、平菇。黑平菇又被称作是凤尾菇,味道很鲜美,经常被用来煮汤。
四、金针菇。金针菇长得非常的纤细苗条,是很多人涮火锅的必吃的菜品,而且它还可以用来凉拌,口感也是非常的好,金针菇含有非常丰富的粗纤维和木质素。
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