二十四节气寒露吃什么 - 寒露时节气候变化
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寒露是二十四节气之一,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气,进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。那么,寒露吃什么食物?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
1、螃蟹:寒露的一大习俗是吃螃蟹,民间素有“九雌十雄”的说法,秋季是螃蟹上市的季节,螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,易消化,其营养也十分丰富。
2、吃芝麻:寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
3、菊花酒:寒露到来的农历九月又称菊月,是菊花的月份,越是霜寒露重菊花越开得艳丽。菊花去除秋燥,菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效,寒露时节喝些菊花酒,也寓意着健康长寿的美好寓意。
4、柿子:俗话说,“寒露柿子红了皮”,也就是说在寒露的时候吃柿子是很好的,寒露节气时,橙红色的柿子开始上市,因此它是寒露节气的代表性水果。柿子的营养丰富,富含维生素C,各种维生素,胡萝卜素,还含有钙,铁,锌,硒等多种微量元素,能补充人体所需的维生素以及微量元素,因此金秋时节有着“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
5、花糕:寒露是一个反映气候变化特征的节气,天气渐冷,树木花草凋零在即,因此称为“辞青”。寒露常与重阳节重叠或者相邻,重阳美食花糕也成了寒露的代表性饮食,“高”与“糕”谐音,寓意“步步高升”,随着寒露来到,民间有寒露吃糕的习俗。花糕主要有细花糕、糙花糕、金钱花糕、桂花糕等。
寒露是一个反映气候变化特征的节气,寒露节气后,昼渐短,夜渐长,日照减少,热气慢慢退去,寒气渐生,昼夜的温差较大,晨晚略感丝丝寒意。寒露以后,北方冷空气已有一定势力,中国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。
天气常是昼暖夜凉,晴空万里。中国大陆上绝大部分地区雷暴已消失。从气候特点上看,寒露时节,南方秋意渐浓,气爽风凉,少雨干燥;北方的东北、西北地区已呈现冬季景象,千里霜铺、万里雪飘,与南方秋色迥然不同。
寒露,是干支历酉月的结束以及戌月的起始。夜晚,仰望星空,会发现代表盛夏的“大火星”(心宿二)已西沉。寒露后,太阳高度继续降低,气温逐渐下降。寒露与白露节气时相比气温下降了很多,寒生露凝,因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,昼夜带寒意。
综上所述,二十四节气寒露是的食物有螃蟹、芝麻、菊花酒、柿子等。
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