枸杞的功效与作用 - 枸杞有什么功效
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核心功效
提高免疫力、抗疲劳、抗氧化
枸杞的简介
枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
功效作用
1、提高免疫力,食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。
2、抗疲劳,枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,疲倦的人可以用枸杞泡水喝。
3、抗氧化,枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
阴虚者、腹泻者、感冒发烧者。
不宜同食
绿茶,绿茶不能和枸杞一起泡,因为绿茶里含有大量鞣酸,具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
食用方法:
枸杞子泡水:一般每次泡水数量放10粒左右,大概10-15g,用60℃左右的水温冲泡。
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