醋溜白菜怎么做
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醋溜白菜是一道非常常见的菜品,几乎所有的餐馆都有醋溜白菜这道菜,醋溜白菜吃起来不仅爽口,而且开胃,但是对于平时不怎么做菜的朋友来讲,自己动手做醋溜白菜是比较困难的,那么醋溜白菜怎么做呢?接下来告诉大家醋溜白菜的做法。
1、首先将白菜洗净撕成小块,沥干水分。
2、然后姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段,把香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。
3、接着锅里热油,爆香姜丝和干辣椒。
4、先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会,调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉,最后拌炒均匀即可出锅。
以上就是醋溜白菜的具体做法,如果你想要学习做醋溜白菜这道菜的话,可以把上面的做法步骤记下来,然后按步骤做菜即可。
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