瓦香鸡的做法是什么
来源:文萃社 本文已影响8.43K人
来源:文萃社 本文已影响8.43K人
瓦香鸡是一道大家都非常喜欢吃的菜式,不过一般都是饭店吃的比较多,毕竟在家里很多朋友是不会做的,因为不知道瓦香鸡的做法,那么下面让小编为大家介绍一下瓦香鸡应该怎么做吧!
1、鸡翅根用刀从中间一破两半,用清水反复浸泡出血水后,放料酒、葱末、姜丝、生抽、少许盐腌制至少15分钟。腌制期间处理其他主料。
2、将其他主料和配料逐一清洗干净备用。
3、洋葱切丝,杏鲍菇切菱形片,土豆切片,尖椒切方块,葱姜蒜切小块。
4、将海天蚝油、番茄酱、辣椒酱混合,加少许矿泉水搅均备用。
5、锅中放少许油烧至7成热,将腌好的鸡翅根放入煎6分钟两面金黄,倒出备用。
6、重新坐锅放油(根据主料的量放适量油),放葱姜蒜、辣椒、麻椒爆香。
7、依次放入洋葱、土豆、杏鲍菇、尖椒翻炒至7成熟,倒入煎好的鸡翅根。
8、倒入步骤4的调味汁,大火翻炒5分钟,观察酱汁变粘稠,与所有食材融为一体,颜色鲜亮,尝尝味道!鲜、香、麻、辣,微甜。即可出锅啦!
以上就是瓦香鸡的做法,其实这道菜是非常简单的,如果你有兴趣的话,按照上面的步骤去做就可以了,希望可以帮助到你吧!
香酥鸡排怎么炸 - 鸡排的做法
香辣手撕鸡做法是什么
香椿芽炒鸡蛋的做法是什么
瓦香鸡的做法是什么
剁椒香芋蒸鸡的做法 - 剁椒香芋蒸鸡怎么做
网红鸡爪做法百香果的做法 - 网红鸡爪做法百香果怎么做
清炖香菇鸡汤的做法 - 清炖香菇鸡汤怎么做
香肠鸡蛋花的做法 - 香肠鸡蛋花怎么做好吃
香椿炒鸡蛋的做法
鸡汤的做法 - 香菇炖鸡汤怎么做
香菇乌鸡汤的做法是什么
香椿鸡蛋饼的做法
香辣虎皮鸡爪的做法 - 香辣虎皮鸡爪怎么做
香辣卤鸡胗的做法 - 香辣卤鸡胗怎么做好吃
香菇榨菜滑鸡的做法 - 香菇榨菜滑鸡怎么做
瓦香鸡的做法 瓦香鸡怎么做好吃
香椿炒鸡蛋的做法 香椿炒鸡蛋的做法是什么
香酥童子鸡的做法 - 香酥童子鸡怎么做好吃
香煎鸡胸肉的做法 - 如何做香煎鸡胸肉
炖鸡的做法 - 香菇炖鸡的家常做法
香芋烧鸡翅的做法
香菇炖鸡汤的做法
香菇粉皮炖鸡的做法 - 香菇粉皮炖鸡怎么做
香煎鸡腿的做法
香菇鸡肉粥 - 香菇鸡肉粥的做法
瓦罐是什么做的 - 是什么做成的瓦罐