意大利面的做法 - 怎么做意大利面
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番茄切丁,洋葱切丁,牛肉切成肉末,加盐,再加入料酒和淀粉拌匀,腌制5分钟,锅里加清水煮开,把意大利面放沸水中,加盐再煮8分钟捞出,意大利面里加油拌一下,锅烧热放黄油,放牛肉末炒至变色,接着放洋葱和番茄块炒出汁,再放番茄酱炒匀,再放面条炒匀,加盐和黑胡椒拌匀出锅。
怎么做意大利面
材料:
番茄1个,牛肉80g,洋葱100g,黄油10g,黑胡椒3g,番茄酱1勺,淀粉半勺,意大利面200g
意大利面的做法:
1.番茄去皮,切成丁,再把洋葱切成丁。
2.牛肉1块切成肉末,加入盐少许,再加入料酒和淀粉各半勺搅拌均匀,腌制5分钟左右。
3.锅里加入清水,大火煮开,然后把意大利面放入沸水中,加半勺盐,再煮8分钟左右捞出。
4.意大利面里加入食用油拌一下。
5.锅烧热,放入黄油,放入牛肉末炒至变色,接着放入洋葱和番茄块炒出汁。
6.再放入番茄酱1勺翻炒均匀,将面条放一起炒匀,再放盐半勺和黑胡椒3g拌匀后出锅即可。
小贴士:
做意大利面的时候,最好用黄油,但是如果不喜欢,用普通食用油也可以。
在炒番茄牛肉酱的时候,用小火最好,慢慢熬煮出汁。
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