柿饼发霉和白霜如何区别
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柿饼是我们生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,但柿饼比较难保存,很容易发霉,那么柿饼发霉和白霜如何区别呢?
1、看外观:一般情况下,出现霉变的柿饼,表面除了含有一层白色的粉末之外,还带有黑色的小点,而正常结霜的柿饼,当中白霜会略微发白,并且分布不均匀,在柿饼的顶端,有些还会出现霜圈。
2、闻气味:发霉的柿饼,含有一股发霉的味道,而正常晾晒出来的柿饼,闻起来没有异味,只有一股淡淡的柿子香味,并且还有些许糖香。
3、摸粉末:柿饼在开始发霉的时候,摸起来表面有一些黏黏的,很是潮湿,而正常出霜的柿饼子粉末十分细腻,干燥不粘手。
以上就是关于区别柿饼发霉和白霜技巧介绍,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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