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葱丝爆蛋的做法 - 葱丝爆蛋怎么做

来源：文萃社  本文已影响3.15W人 

步骤1

准备食材：鸡蛋4个、小葱6根、食用油5g、盐1g、胡椒粉1g、酱油1勺。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做

步骤2

鸡蛋入水煮熟，放凉后剥去蛋壳，擦干备用。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第2张

步骤3

将葱切成葱花。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第3张

步骤4

将切好的葱花继续剁成葱泥。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第4张

步骤5

葱泥加入适量盐混合，备用。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第5张

步骤6

热锅下油，小火，翻滚着将蛋煎至整个表皮全部起皱变黄。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第6张

步骤7

加入拌好的葱泥和酱油一起爆炒。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第7张

步骤8

最后撒上胡椒粉出锅盛盘即可。

葱丝爆蛋的做法，葱丝爆蛋怎么做 第8张

爆蛋 葱丝

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