奶油越打越稀怎么补救
来源:文萃社 本文已影响1.78W人
来源:文萃社 本文已影响1.78W人
生活中做西点的时候都会需要用到奶油,奶油是用动物奶油打发而成的,而在制作奶油的时候,有的时候会出现奶油越打越稀。那么奶油越打越稀怎么补救呢?
1、最常见的原因就是在打发奶油的时候打发的盆或者。打蛋器上面有油或者有水。这种情况下是怎么也不会打发的,针对这种情况,需要重新换奶油,然后把器具洗干净,擦干没有水分。才能够打发。
2、温度过高。打发奶油最好是在15°左右的温度环境下,如果是在夏季,环境温度高于30°一定要。在空调房里面打发,或者在盆里面放一些冰块,然后隔着盆打发奶油。否则温度高是打不发的
3、奶油出现了油水分离。在网购购买奶油的时候最容易出现这种情况。奶油在长途运输中由于颠簸出现了油水分离的状况。出现这种情况也不是完全没有补救方法,就是把奶油倒入锅中,放在炉子上小火进行加热,煮开以后用勺子搅拌。然后放凉。放在冰箱里冷藏。24小时以后。再进行正常程序打发。这种奶油就可以再次使用,不影响口感。
以上就是给各位带来的关于奶油越打越稀怎么补救的全部内容了。
稀奶油越打越稀怎么补救
手机越充越少电怎么解决 - 手机越充越少电如何解决
和面越和越粘手怎么办
豆腐脑太稀了怎么补救 - 豆腐脑太稀了怎么办
基金净值越高越好还是越低越好
奶油枪打出来奶油很稀怎么办 奶油枪打出来奶油很稀怎么补救
枸杞越晒越粘怎么办
凉皮面水稀了怎么办 - 凉皮面水稀了怎么补救
海拔越高沸点怎样 - 海拔越高沸点越高还是越低
什么东西越洗越脏 - 什么东西越洗越脏谜底
容积率越高越好还是越低越好 - 容积率是越高好还是越低好
南瓜饼太稀了怎么办 - 南瓜饼调稀了怎么补救
蛋清打不发怎么补救
奶油越打越稀怎么补救
蛋白越打越稀有补救办法嘛
蛋清打不发怎么补救 - 蛋清打不发的补救办法
头发越洗越油怎么办
白头发越来越多是什么原因 - 白头发越来越多怎么办
衣服越洗越黄怎么办
缤越机油是几升
稀奶油和淡奶油有什么区别
没有打蛋器怎么打发奶油 - 怎么打发奶油
海参为什么越小越贵 - 海参越小越贵的原因
煮红豆泥太稀了怎么办 - 红豆馅稀了怎么补救
牛仔裤越穿越松怎么办
米饭稀了怎么补救 - 饭煮稀变干的小妙招