蚕豆炒鸡丁做法 - 蚕豆炒鸡丁

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步骤1

食材:蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁

步骤2

胡萝卜切丁。

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁 第2张

步骤3

鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、拌匀、腌制10分钟。

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁 第3张

步骤4

热锅倒油、油温7成热时、下鸡肉、炒散、放入蚕豆、胡萝卜、炒匀。

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁 第4张

步骤5

加入100毫升清水、焖煮至水分收干。

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁 第5张

步骤6

调入盐、炒匀即可。

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁 第6张

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