小面鱼做法是什么
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小面鱼是生活中比较常见的一种面食,因为它的形状像鱼,所以人们把这种面食叫做小面鱼,而小面鱼也因为形状好看,所以很多人也喜欢吃这道面食,其实它的做法十分简单,接下来小编来告诉大家小面鱼做法是什么。
1、面和的稍微硬一点,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟。
2、擀成厚度1cm左右的面饼,然后用刀切成1cm左右的小块。
3、把切好的一块面放在饭铲上,用大拇指按住一边,向前推过去,这样就可以做出形状了。
4、依次做下去,直到全部做好即可。
以上就是小面鱼的家常做法,做好小面鱼之后,你可以选择油炸或者用水来煮,做法也是很多的,喜欢的话可以把小面鱼做法记下来。
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