湘菜千张炒肉的做法 - 湘菜千张炒肉怎么做
来源:文萃社 本文已影响6.8K人
来源:文萃社 本文已影响6.8K人
步骤1
准备食材:里脊肉200克、千张100克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
里脊肉切片。
步骤3
改刀切丝。
步骤4
里脊肉加入生抽5克、料酒5克拌匀,再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。
步骤5
千张切丝。
步骤6
胡萝卜去皮。
步骤7
胡萝卜切丝。
步骤8
姜切末。
步骤9
蒜切末。
步骤10
葱切葱段。
步骤11
锅中放入适量清水大火烧开,放入千张丝焯水1分钟,捞出沥干水分。
步骤12
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丝快速滑散,炒至变色后捞出备用。锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜丝炒软,放入炒好的肉丝、千张丝翻炒均匀。
步骤13
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克、葱段翻炒均匀,即可出锅。
肉末榄菜炒笋丝怎么做 - 肉末榄菜炒笋丝的做法
芹菜炒牛肉 - 芹菜炒牛肉的做法
雪菜鸡肉炒年糕做法 - 雪菜鸡肉炒年糕怎么做
香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么做?
黄花菜木耳炒肉丝的做法 - 黄花菜木耳炒肉丝怎么做
肉末榨菜炒蚕豆的做法 - 肉末榨菜炒蚕豆怎么做
肉炒肉的湘菜做法
空心菜梗炒肉末的做法 - 空心菜梗炒肉末怎么做
千张炒肉的做法 肉炒千张皮怎么做好吃
肉末榨菜炒藕丁做法 - 肉末榨菜炒藕丁怎么做
酸菜苕粉炒肉丝的做法 - 酸菜苕粉炒肉丝怎么做
榨菜黄豆芽炒肉丁的做法 - 榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做
千张炒肉的做法湘菜 怎样做湘味千张炒肉
雪菜荸荠炒肉末做法 - 雪菜荸荠炒肉末怎么做
蕨菜豆干炒肉丝的做法 - 蕨菜豆干炒肉丝怎么做
家常菜小炒鸡肉的做法 - 家常菜小炒鸡肉怎么做
芥菜头炒牛肉的做法 - 芥菜头炒牛肉怎么做
梅干菜炒五花肉的做法 - 梅干菜炒五花肉怎么做
蕨菜炒回锅肉做法 - 蕨菜炒回锅肉怎么做
韭菜花炒肉丝做法 - 韭菜花炒肉丝怎么做
油豆腐黄花菜炒肉的做法 - 油豆腐黄花菜炒肉怎么做
五花肉炒空心菜杆的做法 - 五花肉炒空心菜杆怎么做
芹菜炒肉的做法
芹菜小蘑菇炒肉的做法 - 芹菜小蘑菇炒肉怎么做
榨菜木耳炒肉丝怎么做 - 榨菜木耳炒肉丝的做法
湘菜黄焖鸡怎么做 - 湘菜黄焖鸡的做法