培根挑选方法有哪些
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培根一般都是一大袋直接买回家的,但是我们不可能一次就全部吃完,对于拆开没吃的培根,一定要做好密封工作,那培根挑选方法有哪些呢?
1、看培根的颜色:优质的培根色泽光亮,颜色上,瘦肉部分呈鲜红色,略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。
2、触摸培根的弹性:用手抹下培根表面,表面干爽,没有带有黏液。用手指按压,能感觉肉质结实有弹性,如果肉质松软且没有弹性,则不要选购。
3、闻闻培根的味道:优质的培根具有培根应有的熏肉风味,如果有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。
以上是关于培根挑选方法有哪些的方法介绍,希望对你有用吧!
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