笼布为什么老沾馍底
来源:文萃社 本文已影响7.13K人
来源:文萃社 本文已影响7.13K人
做为北方人馒头一直是我家里的主食,几乎每天都有一顿饭是以馒头为主食的,所以家里一周怎么也得蒸一、二次馒头。但是笼布为什么老沾馍底呢?
1、馒头的醒发原因:蒸馒头都需要二次醒发,如果直接把馒头放在笼布上,馒头醒发和膨胀的过程就会有一部分粘在笼布上。馒头二次醒发时间太长,也有可能导致馒头粘笼布。
2、笼布太干:笼布是干的或者略微潮湿的情况下,馒头的生胚在醒发过程中会跟笼布粘在一起。因为馒头生胚含水量高,加上馒头在酵母的作用下会二次膨胀,膨胀过程中底部就会跟干的笼布粘在一起。
3、取馒头的时机没有掌握好:馒头出锅要趁热把馒头取出来,因为这时候锅中温度还很高,水蒸气没有回流。如果不趁热把馒头取下来,那么变凉以后馒头和笼布的温度一致,那么肯定会粘笼布的。
以上就是给各位带来的关于笼布为什么老沾馍底的全部内容了。
海底为什么会有石油 - 海底为何会有石油
鳌子馍做法是什么
为什么抹布会发臭
高跟鞋底贴胶是为什么 - 高跟鞋底为什么贴胶
煮桃胶为什么糊底
三不沾是什么菜 三不沾到底是什么菜
肉夹馍炖肉要注意什么
硅胶笼布蒸馍有害吗
西安肉夹馍是什么肉 - 西安肉夹馍里面的肉是什么
壮馍是哪里的特产 - 壮馍的来历
馍馍上的红点是什么
肉夹馍的做法 - 肉夹馍怎么做好吃
大象为什么怕老鼠 - 大象为什么会怕老鼠
烟笼寒水月笼沙翻译 - 烟笼寒水月笼沙是什么意思
蒸馍怎么不沾笼布
华为nova6se什么时候发布 - 华为nova6se啥时候发布
沾沾自喜的近义词是什么
老虎小布丁面膜的使用方法 - 老虎小布丁面膜怎么用
群星时之虫为什么叫老婆 - 群星时之虫到底是什么
华为mate30发布会什么时候 - 华为mate30发布会时间
华为nova5z什么时候发布的 - 华为nova5z何时发布
牛肉泡馍的做法 - 牛肉泡馍怎么做好吃
老粗布床单的特点是什么
华为mate30什么时候开发布会 - 华为mate30发布会什么时候
泡馍是哪里的特色 - 泡馍是什么地方的特色
笼布为什么老沾馍底